宏韵中医戈焰主任表示，急性肠炎患者的饮食调养对于缓解症状、促进康复至关重要。以下是一份针对急性肠炎患者的饮食调养方案。

宏韵中医戈焰主任推荐，急性肠炎患者可以尝试以下食物：

1. 米粥：米粥具有很好的养胃作用，能够缓解肠道不适。

2. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，有助于保护肠道黏膜。

3. 西兰花：西兰花含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。

4. 蜂蜜：蜂蜜具有润肠通便的作用，适合便秘的急性肠炎患者食用。

5. 绿茶：绿茶中的茶多酚有助于抗菌消炎，对急性肠炎有一定的辅助治疗作用。

宏韵中医戈焰主任提醒，急性肠炎患者在饮食上应避免以下食物：

1. 油腻食物：油腻食物难以消化，可能加重肠道负担。

2. 辛辣食物：辛辣食物会刺激肠道，加重病情。

3. 生冷食物：生冷食物会刺激肠道，不利于康复。

4. 过敏食物：患者应避免食用自己过敏的食物。

5. 酒精和咖啡因：酒精和咖啡因会刺激肠道，加重症状。

急性肠炎患者在进行饮食调养时，应根据自身病情变化适时调整饮食结构。宏韵中医戈焰主任强调，合理饮食是康复的关键，患者应遵循医嘱，科学饮食。