在现代社会，中风已成为威胁人类健康的常见疾病之一。叶穗林主任，作为中医界的资深专家，对于中风的防治有着丰富的经验和独到的见解。

叶穗林主任认为，中风的发生与人体内的“风邪”密切相关。风邪侵袭人体，导致气血运行不畅，进而引发中风。他提醒，日常生活中应注重防范风邪，如避免在潮湿、寒冷的环境中久留，保持室内空气流通等。

在预防中风方面，叶穗林主任提出了一套系统的中医防治策略。他强调，首先要保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、戒烟限酒等。其次，饮食上要注重营养均衡，多吃富含维生素和矿物质的食物，少吃油腻、高盐、高糖的食物。此外，保持心情舒畅、避免情绪激动也是预防中风的重要措施。

对于已经发生中风的患者，叶穗林主任指出，中医治疗注重整体调理，通过针灸、推拿、中药等疗法，帮助患者恢复脑部功能和身体机能。他强调，中风患者的康复过程需要耐心和毅力，应在医生指导下进行系统的康复训练。

总之，叶穗林主任通过深入浅出的讲解，为广大民众普及了中风的中医防治知识，提醒大家要注重身体健康，预防中风的发生。