脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，主要是由于肝脏内脂肪堆积过多引起。中医理论认为，脂肪肝的发生与脾胃运化功能失调、肝气郁结、痰湿内阻等因素有关。脂肪肝本身并不等同于肝功能不全，但在脂肪肝的进展过程中，若不及时干预和治疗，可能会导致肝功能受损，从而出现肝功能不全的表现。

中医认为，脂肪肝属于“胁痛”、“积聚”等范畴，其病机主要与脾虚湿困、肝郁气滞、痰瘀互结等因素有关。脾虚湿困导致水湿内停，痰湿内生，肝郁气滞导致气机不畅，痰瘀互结，导致脂肪堆积在肝脏。因此，脂肪肝的治疗应以调和脾胃、疏肝解郁、活血化瘀、利湿化痰为主。

在中医治疗脂肪肝的过程中，会根据患者的具体病情和体质，选用具有疏肝解郁、活血化瘀、利湿化痰等功效的中草药，如柴胡、丹参、茯苓等，以达到改善肝功能、促进脂肪代谢的目的。此外，针灸、拔罐等中医技术也能通过改善体内气血循环来辅助脂肪肝的治疗。

脂肪肝患者在日常生活中，应注意调整饮食结构，控制高脂、高糖、高热量的食物摄入，增加蔬菜、水果的摄入，保持适量的运动，避免过度劳累，保持良好的心态，以促进肝脏功能的恢复。