中风，又称“脑卒中”，是一种常见的脑血管疾病，给患者及其家庭带来了极大的痛苦和困扰。叶穗林主任，作为中医领域的权威专家，对中风有着深入的研究和独到的见解。

中风，从中医角度来看，主要是由于气血运行不畅，导致脑络阻塞或脑络破裂，从而引发的一系列症状。叶穗林主任指出，中风的发生与生活习惯、情绪波动、饮食不当等因素密切相关。他强调，预防中风首先要从调整生活方式开始。

在中医治疗中，叶穗林主任提倡“未病先防，既病防变”的原则。他建议，平时应保持良好的作息习惯，避免过度劳累；饮食上要均衡营养，多吃蔬菜水果，少吃油腻、辛辣食物；同时，保持心情舒畅，避免情绪激动。

叶穗林主任还指出，中风的康复过程同样重要。他强调，中风患者应在医生指导下进行康复训练，包括语言、认知、运动等多方面的康复。此外，中医的针灸、推拿等疗法也能有效帮助患者恢复健康。