中医认为，气管炎的发生与肺气虚弱、痰浊阻肺等有关。因此，食疗调理气管炎应以滋阴润肺、化痰止咳为主。以下是一些适合气管炎患者的食疗方案：

1. 冰糖炖梨：将梨洗净后挖空，加入适量冰糖，隔水炖服，可润肺止咳。

2. 杏仁粥：将杏仁去皮后与适量粳米一起煮粥，每天食用可缓解气管炎症状。

3. 萝卜蜂蜜饮：将白萝卜、生姜、大枣洗净后一起煎煮，加少许蜂蜜调味，代茶饮服，可止咳化痰。

这些食疗方案简单易行，且具有很好的润肺化痰、止咳平喘作用。在制作过程中，应避免过于辛辣、刺激性食物，以免加重病情。同时，保持良好的作息和饮食习惯，有助于提高身体抵抗力，预防气管炎的发生。