在中医药的智慧中，脾胃是后天之本，对小儿健康成长至关重要。宏韵中医的李兰铮主任，凭借多年临床经验，为我们讲解如何通过观察小儿的舌苔变化来识别脾胃阴虚与阳虚的情况。

李兰铮主任指出，小儿脾胃阴虚的舌苔通常表现为干燥、少苔或无苔，伴随的症状可能包括食欲不振、大便干燥等。针对这种情况，家长应注重给孩子提供滋养脾胃的食物，如梨、苹果、豆腐等，并适当给予滋阴的食材，如沙参、玉竹等。此外，保持室内空气湿润，多喝水也是非常重要的。

而对于小儿脾胃阳虚的情况，李兰铮主任解释说，舌苔多见白厚或滑润，小儿可能出现食欲减退、腹胀、大便稀溏等症状。此时，家长应当适量给予温补脾胃的食物，如羊肉、南瓜、红枣等，同时可以适量使用党参、茯苓等药材进行调理。

李兰铮主任提醒，无论是阴虚还是阳虚，都需要根据小儿的实际情况来调整饮食和生活习惯。同时，家长应避免给小儿过度进食寒凉或油腻食物，以免加重脾胃负担。

在中医的治疗和调养过程中，李兰铮主任强调，平衡是关键。家长们应细心观察小儿的舌苔变化，及时调整饮食，必要时应寻求专业中医师的指导。

宏韵中医李兰铮主任总结道，脾胃的健康对于小儿至关重要，通过观察舌苔变化，我们可以及时发现并调整脾胃阴阳失衡的问题，为小儿的健康成长提供坚实的保障。